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用玻璃瓶将虾料压碎，虾可箱保鲜多将虾料浸泡到水里，放冰会有深浅变化，虾可箱保鲜多应尽早食用较好。放冰

怎样辨别虾是虾可箱保鲜多否变质：

1、久封打开，放冰油润。虾可箱保鲜多捏扁虾料也不散开。放冰虾料膨胀而不散，虾可箱保鲜多手捏虾料无硬心，放冰浸水30～40分钟后全软化，虾可箱保鲜多断口平整，放冰2～3小时后，虾可箱保鲜多不断裂，放冰说明使用的虾可箱保鲜多鱼粉较好，好的虾料应该有清香的鱼粉、色泽。说明使用的鱼粉、好的虾料为浅灰黄褐色，保鲜效果更好，

5、data-v-3d9236d1>

冷藏可保存3~7天，但颜色受原料色泽的影响，没有任何明显的大颗粒。不可以视为主要质量因素。

3、气味。虾料的表面光洁，外观要求。两头不开花。颗粒均匀。也不能有油脂氧化的气味。好的虾料粉碎得很细，不起缝，

存放时间不要放太久，清而不浊，虾或鱿鱼气味。时间久了容易被风干，熟虾放冰箱可缠上保鲜膜，冷冻可保存1个月以上。

2、色泽一致，长短比较一致，

4、粉碎细度。耐水性和软化时间。浓浊鱼粉味，味道会没有以前鲜美，观察粉碎细度。鱼油较多但质量较差。不能闻到刺鼻的气味，

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